炭焼き
今年から、炭焼きを自分たちでやることにしました。 もちろん、囲炉裏で使う“炭”です。 この日は、まず、炭焼き窯を開けるために雪囲いを外し、中をチェックしてきました。 窯自体の経年劣化と、破損による修復作業から“炭焼き事業 […]
Continue Reading6/24(金)は、地元の方向けのお披露目会でした。 この建物に住んでいた方もいらっしゃり、とても懐かしがっておいででした。 今の土間にあたる部分には、ブランコがあったそうです。 梁に縄を吊るして、冬場に遊んだそうです。 […]
Continue Reading今年から、炭焼きを自分たちでやることにしました。 もちろん、囲炉裏で使う“炭”です。 この日は、まず、炭焼き窯を開けるために雪囲いを外し、中をチェックしてきました。 窯自体の経年劣化と、破損による修復作業から“炭焼き事業 […]
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