Archive for the 炭焼き Category

炭焼き

炭焼き窯修復ワークショップ 活動報告

炭焼き窯修復ワークショップ 活動報告

現在進行中の事業がいくつかあります。 そのうちの一つ、越後ハーブ香園入広瀬にある「炭焼き窯修復」をする。 その修復作業を、11月に行いました。   こちらが、修復前の窯で解体中の写真   事前作業もしつつ   […]

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炭焼き

炭焼き体験終了

炭焼き体験終了

     昨年6月から約半年の間炭焼き体験を行ってきました、多くの方と知り合い、山のこと、木のこと、炭焼きのこと、たくさんのことを学ぶことができました、木炭は約600kg、参加者は延べ61名でした最終回は窯の雪囲いです、 […]

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