2015.3.17~20 味噌作り
今年は、茶の間の皆さん(希望者)の分も、一緒に仕込みました。 1日目。洗米後、浸水1晩。 2日目。米を蒸してから麹菌を混ぜ、1晩保温。 3日目。午前 麹をほぐし、保温。午後 麹をほぐし、1晩保温。大豆を洗っ […]
Continue Reading2025/1/25~26と2/15~16の2回 大栃山地区では、新潟県の除雪ボランティア【スコップ】の皆様に来ていただき、合計11軒(講習会場含)の活動を行いました。 今シーズンは2回とも大雪予報の直前に活動を行いましたの
Read Full Story1/25~26で開催となった除雪ボランティア【スコップ】の活動は、無事終了しました。 関係者の皆様、ありがとうございました。活動報告は改めて・・・・ そして、2/15~16に予定している除
Read Full Story2015.03.22 小出ボランティアセンターで、「手作りウィンナー教室」を開催しました。 今回は、3歳の男の子~おばあちゃん世代まで、多岐に渡った方に参加していただくことができました。 昨年に引き続 […]
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